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SUMMARY:MIL_Academy | 8. DevOps y GenAI: automatización del ciclo de software
DESCRIPTION:Convierte tu TPV en una máquina de datos				\n				\n					\n		\n					\n		\n				\n						\n					\n			\n						\n				\n									Muchos restaurantes ya generan una enorme cantidad de información cada día. El problema no suele ser la falta de datos\, sino tenerlos dispersos entre diferentes herramientas y canales: TPV\, delivery\, reservas o hojas de cálculo. Cuando esa información no está conectada\, resulta difícil tomar decisiones con impacto real en el negocio. En esta formación en el Madrid Innovation Lab\, organizada junto a FOS Consulting\, descubrirás cómo transformar el TPV en un verdadero sistema de control operativo y estratégico. A través de ejemplos reales y demostraciones en directo\, aprenderás a convertir los datos en una herramienta útil para mejorar la rentabilidad\, optimizar procesos y anticiparte a las necesidades del negocio. Qué podrás aprenderDurante la sesión se abordarán claves prácticas para sacar el máximo partido a los datos del restaurante: Qué métricas son realmente relevantes y cuáles generan ruido.Cómo unificar información procedente de distintos canales en un único panel de control.Cómo construir dashboards útiles para la toma de decisiones.De qué forma los datos pueden ayudar a controlar costes\, optimizar turnos y detectar errores operativos.Estrategias para aumentar el ticket medio y anticiparse a la demanda.Demostración en directo de un dashboard real utilizado por un grupo hostelero de referencia.Una formación especialmente dirigida a propietarios de restaurantes\, directores de operaciones y profesionales del sector hostelero interesados en mejorar la gestión mediante tecnología y análisis de datos. PonenteLa sesión estará impartida por Alejandro Camps Sánchez\, fundador y CEO de FOS Consulting y especialista en tecnología aplicada al sector de la hostelería. A lo largo de su trayectoria ha trabajado en el desarrollo de soluciones orientadas a optimizar la operativa de restaurantes y mejorar la experiencia tanto de los equipos como de los clientes. 								\n				\n					\n		\n					\n		\n				\n						\n					\n			\n						\n				\n									¡Apúntatelo en la agenda!								\n				\n				\n				\n									📅 Fecha: lunes\, 15 de junio de 2026 ⏰ Horario: 10:00 – 12:00 h. 📍 Ubicación: Madrid Innovation Lab (MIL). C/ Bravo Murillo 37-39 								\n				\n					\n		\n					\n		\n				\n						\n					\n			\n						\n				\n									\n					\n						\n									Inscríbete aquí
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SUMMARY:MIL_Academy | 9. Simulación de crisis y retos empresariales con IA
DESCRIPTION:Convierte tu TPV en una máquina de datos				\n				\n					\n		\n					\n		\n				\n						\n					\n			\n						\n				\n									Muchos restaurantes ya generan una enorme cantidad de información cada día. El problema no suele ser la falta de datos\, sino tenerlos dispersos entre diferentes herramientas y canales: TPV\, delivery\, reservas o hojas de cálculo. Cuando esa información no está conectada\, resulta difícil tomar decisiones con impacto real en el negocio. En esta formación en el Madrid Innovation Lab\, organizada junto a FOS Consulting\, descubrirás cómo transformar el TPV en un verdadero sistema de control operativo y estratégico. A través de ejemplos reales y demostraciones en directo\, aprenderás a convertir los datos en una herramienta útil para mejorar la rentabilidad\, optimizar procesos y anticiparte a las necesidades del negocio. Qué podrás aprenderDurante la sesión se abordarán claves prácticas para sacar el máximo partido a los datos del restaurante: Qué métricas son realmente relevantes y cuáles generan ruido.Cómo unificar información procedente de distintos canales en un único panel de control.Cómo construir dashboards útiles para la toma de decisiones.De qué forma los datos pueden ayudar a controlar costes\, optimizar turnos y detectar errores operativos.Estrategias para aumentar el ticket medio y anticiparse a la demanda.Demostración en directo de un dashboard real utilizado por un grupo hostelero de referencia.Una formación especialmente dirigida a propietarios de restaurantes\, directores de operaciones y profesionales del sector hostelero interesados en mejorar la gestión mediante tecnología y análisis de datos. PonenteLa sesión estará impartida por Alejandro Camps Sánchez\, fundador y CEO de FOS Consulting y especialista en tecnología aplicada al sector de la hostelería. A lo largo de su trayectoria ha trabajado en el desarrollo de soluciones orientadas a optimizar la operativa de restaurantes y mejorar la experiencia tanto de los equipos como de los clientes. 								\n				\n					\n		\n					\n		\n				\n						\n					\n			\n						\n				\n									¡Apúntatelo en la agenda!								\n				\n				\n				\n									📅 Fecha: lunes\, 15 de junio de 2026 ⏰ Horario: 10:00 – 12:00 h. 📍 Ubicación: Madrid Innovation Lab (MIL). C/ Bravo Murillo 37-39 								\n				\n					\n		\n					\n		\n				\n						\n					\n			\n						\n				\n									\n					\n						\n									Inscríbete aquí
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