Vive la experiencia del «Restaurante perfecto»
En hostelería, cada segundo cuenta. Y en este evento no te lo vamos a contar… te lo vamos a hacer vivir. De la mano de Alejandro Camps Sánchez, CEO de FOS Consulting y experto en operaciones de sala, experimentarás en primera persona cómo optimizar el tiempo, mejorar la experiencia del cliente y rentabilizar cada movimiento en un restaurante.
Qué podrás vivir
Una simulación en vivo del “Restaurante Perfecto”, donde cada asistente asumirá un rol y comprobará el impacto de la tecnología, la coordinación y la atención personalizada:
- Recepción y seating en menos de 1 minuto
- Toma de comandas: papel vs PDA… con cronómetro
- Coordinación sala-cocina con monitores digitales
- Cobro en mesa, QR y factura instantánea con Verifactu
- Personalización: cliente recordado por su nombre y preferencias
- Taller práctico con participación activa
¿Por qué te interesa?
Si trabajas en restauración o comercio, este evento te mostrará cómo aplicar soluciones reales para ganar eficiencia, fidelizar clientes y destacar en un mercado cada vez más competitivo.
¡Apúntatelo en la agenda!
📅 Fecha: 29 de septiembre de 2025
⏰ Horario: 11:00 – 14:00 h.
📍 Ubicación: Madrid Innovation Lab (MIL). C/ Bravo Murillo 37-39
¡Descubre cómo unos segundos pueden marcar la diferencia entre un restaurante más… y el restaurante perfecto!